POHON TERANG

Bahan :

Tepung terigu 300 gram
Margarin 75 gram
Mentega 75 gram
Kuning telur 2 butir
Gula halus 100 gram
Tepung maizene 25 gram
Susu bubuk 2 sendok makan
Vanili bubuk 1 sendok teh
Garam ½ sendok the

Hiasan:

Gula halus 150 gram
Putih telur 2 butir
Krim tar – tar ½ sendok teh
Cuka masak 1 sendok makan
Pewarna makanan hijau secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok margarine,

2. mentega gula halus, garam dan kuning telur hingga lembut
3. Masukkan susu bubuk vanili, aduk rata
4. Tipiskan adonan setebal ½ cm, cetak bantuk pohon terang
5. Letakkan kukis dalam loyang bersemir margarine,
6. panggang dalam oven bersuhu 120 0C

7. selama 25 menit hingga berwarna keemasan dan matang

8. Keluarkan dari oven dinginkan
9. Hiasan:kocok semua bahan kecuali pewarna,adonan lembut bagi adonan menjadi 2 bagian

10. 1 bagian beri pewarna hijau, 1 bagian lagi biarkan tetap bewarna putih.
11. Hias kukis, letakkan kukis dalam loyang,

12. panggang dalam oven lagi selama 7 menit hingga hiasan keras.
13. Keluarkan dari oven dinginkan
14.SAJIKAN

KELAPA SALJU

Bahan :

Tepung terigu 150 gram
Mentega 50 gram
Margarin 50 gram
Gula Halus 75 gram
Kuning telur 1 butir
Tepung maizena 25 gram
Susu bubuk 1 sendok makan
Vanili bubuk 1 sendok the
Baking powder ½ sendok the
Cokelat bubuk 20 gram

Hiasan :

Cokelat masak putih 100 gram, tim hingga leleh
Kelapa kering parut 50 gram, siap beli
Cokelat masak pekat 50 gram, tim hingga leleh

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, ayak sisikan
2. Kocok margarin, mentega, gula halus, vanili dan kuning telur hingga lembut
3. Masukan susu, maizena dan campuran terigu
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng ulangi hingga adonan habis.
5. Letakkan kukis dalam loyang,
6. panggang dalam oven bersuhu 120 C selama 20 menit hingga matang,
7.keluarkan dari oven,dinginkan
8. Celupkan kukis ke dalam cokelat masak putih,
9. taburi kelapa kering, hias dengan cokelat masak pekat.
10. ulangi hingga semuakukis berlapis cokelat.
11. Dinginkan kukis hingga cokelat mengeras.
12.SAJIKAN

KUKIS BINTANG

Bahan :

Tepung terigu 150 gram
Tepung terigu 150 gram, siap beli
Margarin 75 gram
Mentega 100 gram
Tepung maizena 25 gram
Susu bubuk 25 gram
Garam ½ sendok the
Kuning telur 2 butir
Vanili bubuk 1 sendok the

Hiasan:

Cokelat masak putih 200 gram, tim hingga meleleh
Pewarna makanan merah secukupnya
Pewarna makanan hijau secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok margarine, mentega, gula halus, vanili dan garam hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur aduk rata.
3. Masukkan tepung kustrad, susu bubuk, maizena, dan terigu, aduk rata.
4. Tipiskan adonan setebal ½ cm, cetak bentuk bintang.
5. Letakkan dalam loyang bersemir magarin.
6. Panggang dalam oven bersuhu 150 C selama 20 menit hingga matang & warnanya keemasan
7. Keluarkan dari oven, diinginkan
8. Hiasan : Bagi cokelat masak putih menjadi 2 bagian.
9. Masing-masing beri pewarna merah dan hijau
10. Hiasi lukis dengan cokelat leleh tersebut, diamkan hingga cokelat keras.
11.SAJIKAN