KELAPA SALJU

Bahan :

Tepung terigu 150 gram
Mentega 50 gram
Margarin 50 gram
Gula Halus 75 gram
Kuning telur 1 butir
Tepung maizena 25 gram
Susu bubuk 1 sendok makan
Vanili bubuk 1 sendok the
Baking powder ½ sendok the
Cokelat bubuk 20 gram

Hiasan :

Cokelat masak putih 100 gram, tim hingga leleh
Kelapa kering parut 50 gram, siap beli
Cokelat masak pekat 50 gram, tim hingga leleh

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, ayak sisikan
2. Kocok margarin, mentega, gula halus, vanili dan kuning telur hingga lembut
3. Masukan susu, maizena dan campuran terigu
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng ulangi hingga adonan habis.
5. Letakkan kukis dalam loyang,
6. panggang dalam oven bersuhu 120 C selama 20 menit hingga matang,
7.keluarkan dari oven,dinginkan
8. Celupkan kukis ke dalam cokelat masak putih,
9. taburi kelapa kering, hias dengan cokelat masak pekat.
10. ulangi hingga semuakukis berlapis cokelat.
11. Dinginkan kukis hingga cokelat mengeras.
12.SAJIKAN