POHON TERANG

Bahan :

Tepung terigu 300 gram
Margarin 75 gram
Mentega 75 gram
Kuning telur 2 butir
Gula halus 100 gram
Tepung maizene 25 gram
Susu bubuk 2 sendok makan
Vanili bubuk 1 sendok teh
Garam ½ sendok the

Hiasan:

Gula halus 150 gram
Putih telur 2 butir
Krim tar – tar ½ sendok teh
Cuka masak 1 sendok makan
Pewarna makanan hijau secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok margarine,

2. mentega gula halus, garam dan kuning telur hingga lembut
3. Masukkan susu bubuk vanili, aduk rata
4. Tipiskan adonan setebal ½ cm, cetak bantuk pohon terang
5. Letakkan kukis dalam loyang bersemir margarine,
6. panggang dalam oven bersuhu 120 0C

7. selama 25 menit hingga berwarna keemasan dan matang

8. Keluarkan dari oven dinginkan
9. Hiasan:kocok semua bahan kecuali pewarna,adonan lembut bagi adonan menjadi 2 bagian

10. 1 bagian beri pewarna hijau, 1 bagian lagi biarkan tetap bewarna putih.
11. Hias kukis, letakkan kukis dalam loyang,

12. panggang dalam oven lagi selama 7 menit hingga hiasan keras.
13. Keluarkan dari oven dinginkan
14.SAJIKAN